Punjene pecurke

Ovaj mesec sam zakazala u svemu pa tako i u ovim nasim blogerskim igricama. Sa Snjezinog bloga sam isprobala jedan jedini recept, Strukle nije bilo teorije da umesim (iako su mi jedno od najlepsih testa sa sirom) pa makar da uhvatim zadnji voz za Ajme, koliko nas je i Katarini posaljem nesto na temu majcina dusica.

Ova slika "naterala" me da ponovo probam (meni ne bas omiljene) pecurke i moram priznati da sam u potpunosti promenila misljenje o istim. Svidela mi se ova verzija sa aromaticnim maslacem, a i majcinu dusicu necu tako lako pustiti iz kuhinje :)

Ovo je jedan od retkih postova gde nema detaljnog recepta - portobello pecurke se ociste i pripreme, zatim se izradi maslac sa belim lukom, solju, biberom, persunovim listom i majcinom dusicom (ili nekim drugim zacinskim biljkama), ja sam na kraju dodala i malo rendanog sira, napunila pripremljene pecurke i sve zapekla u rerni.

Savet je da se ove pecurke peku na rostilju i sledeci put cu sigurno tako i uraditi. Danas, zbog haosa koji jos uvek vlada mojim stanom, najednostavnije mi je bilo da ih gurnem u rernu.