Moje torte, kolaci i jos ponesto

Pozdrav svima!

Moje odmaranje se malo oduzilo, ali nije bas da se nije kuvalo poslednjih meseci. Ovo su samo neke od tortica i jela u kojima smo uzivali (bar onaj deo koji smo uspeli da poslikamo) cisto da vidite da jos uvek nisam digla ruka od varjace i oklagije :)

Torta mladenci radjena je u julu, za vencanje mog brata, a po uzoru na torticu koju sam pravila pre par godina. Torte su porucene tako da recepte za njih nemam, moj deo je, ovaj put, bilo samo ukrasavanje. Fondant i perlice su kupovni, kao i skoljkica sa burmama.

U julu je i moje mladje dete proslavilo prvi rodjendan pa u skladu s tim je bila i tortica. 

Ispod marshmallow fondanta, od koga je radjen i medvedic, krije se Jasenkina Cokolina i to dupla smesa.

Starije dete je ove godine dobilo broj 4, a torta je radjena od korica u kombinaciji prhkog testa i beze smese sa laganim vanila kremom. Fondant se nalazi samo na povrsini, a okolo je slatka pavlaka koju svi radje ruckaju. Odlicna torta koja zasluzuje prostor na blogu, tako da recept stize cim je sledeci put budem radila.

Autici su radjeni od Dajanine gumpaste po ovom tutorialu.

Tu je naravno i kuglof koji obozavamo, a recept za njega ce se, takodje, u skorije vreme naci na blogu.

Libum me bukvalno ostavio bez teksta, mnoooogo dobro pecivo.

Isprobali smo i Pametni kolac. Na slici se ne vidi najbolje, ali ovaj kolac se pecenjem podeli na slojeve i deluje kao da je filovan a sve to od najobicnije smese maslaca, secera, brasna i jaja sa dodatkom vanile. Ukusom podseca na flan.

I za kraj jedna odlicna pita! Vanilla baby pie bi bila modernija verzija Lenje (Cupave) pite sa sirom. Meni je falilo malo testa u odnosu na fil tako da cu sledeci put pojacati testo za polovinu ukupne smese, ali sa vise ili manje testa ovo je svakako kolac koji zasluzuje paznju.

"Vidimo" se uskoro sa nekim novim recepticima :)