Piroske od starog hleba

Ako ste od onih koji uvek imaju visak hleba ovo je odlican receptic da se hleb ne baci :)

Potrebno:
500 gr starog hleba
100 gr kackavalja
100 gr suvog vrata (salame)
100 gr prezli
1 sargarepa
3 kisela krastavca
1 jaje
so, biber, vegeta
i jos 150 gr brasna
2 jaja
prezle
ulje

Priprema:
Natopiti hleb vodom, ostaviti kratko da se napije pa ga zatim dobro iscediti i izmrviti na sitnije komadice. Kackavalj krupno izrendati, krastavce i salamu (suvi vrat) sitno iseckati, a sargarepu sitno izrendati pa sve izmesati sa hlebom. Dodati 1 jaje, prezle i zacine pa dobro izmesati rukom.
Nauljenim rukama oblikovati piroske, uvaljati ih u brasno, zatim u razmucena jaja i na kraju u prezle pa spustati na vrelo ulje. Prziti dok ne porumene.

Original recept

Slani kolac od jogurta

Slani kolac koji ne iziskuje mnogo truda... Za dorucak, veceru ili kao zakuska dok uzivate pred TV-om :)

Do sada sam ovakve slane kolace pripremala sa dodatkom kukuruznog brasna i moram priznati da su mi u toj kombinaciji pun pogodak!

Potrebno:
4 jaja
4 dl jogurta
5 dl brasna
1 kasicica praska za pecivo
1 dl ulja

250 gr seckane sunke (salame)
250 gr rendanog sira

3-4 kisela krastavca (krupno rendana ili seckana)
malo origana i soli

Priprema:
Izmiksati kratko jaja, dodati jogurt, brasno sa praskom za pecivo i ulje pa jos malo miksati da se sve poveze. U pripremljeno testo dodati salamu, sir, kisele krastavce i zaciniti po ukusu. Dobro izmesati pa sipati u pleh postavljen papirom za pecenje. Peci u rerni zagrejanoj na 190 stepeni oko 45 minuta.

Jos jedan receptic sa bloga Pippi u kuhinji za moje ucesce u igrici FBI rukavice koju je osmislila mamajac.

Original recept

Muffins sa fetom i vlascem

Slani muffins kao odlicna i veoma brza vecera, dorucak ili jednostavan zalogaj u bilo koje doba dana :)))

Potrebno:
3 jaja
450 ml jogurta ili kiselog mleka
400 gr brasna
1 prasak za pecivo
9 kasika ulja
4 kasike seckanog vlasca ili zelenog dela mladog luka
300 gr feta sira
so po ukusu

Priprema:
Izmiksati jaja, jogurt, brasno, prasak za pecivo i ulje pa umesati seckani vlasac (koristila sam suvi) i izmrvljenu fetu. Dobijenu smesu sipati u podmazane kalupe za muffins ili u silikonske kalupice pa peci oko 20-ak minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.
U originalnom receptu u testo ide 350 ml jogurta i 250 gr sira, ali meni je testo delovalo pregusto pa sam malo pojacala kolicinu jogurta... sir sam povecala jer sam imal dva pakovanja po 250 gr pa da ne merkam jednostavno sam ubacila sve :)

Ovo je moja ulaznica za igricu FBI rukavice koju je osmislila mamajac, a u okviru koje ovaj mesec istrazujemo blog Pipi u kuhinji.

Original recept

Puzici

I ponovo pokusavam da ubedim dete da je hrana fantasticna stvar :)
Ovaj put... puzici od virsli!

Potrebno:
3 virsle
1 nekuvana spageta

Iseckati virsle kao na slici

Kratko ih prokuvati u vodi, ocediti, pa spojiti (pomocu spagete) kao na sledecoj slici. Visak spagete otkinuti i podsetiti dete da je izvuce kad pocne da gricka puzica :)

Virsle skratiti ili malo podrezati da bi se lepse uklopile. Od tri virsle dobicete dva puzica.

Veoma jednostavno i brzo, a deca ce svakako biti odusevljena:)

Original recept