Vikend rucak

Savrsen rucak - sve u jednom paketicu... meso, prilog i salatica :) Toplo ga preporucujem za neki od narednih vikenda ili cak radnih dana. Priprema ne oduzima mnogo vremena a arome se tako divno izmesaju da je pravo zadovoljstvo odmotati zavezljajcic i osetiti miris, a kakvo je tek zadovoljstvo osetiti ukus :)))

Potrebno:

5 krmenadli
5 srednjih krompira
2 vece glavice luka
5-10 kriskica tvrdog sira
5 cenova belog luka
so, vegeta, biber
malo tecnog maslaca (ulja)
aluminijumska folija

Priprema:
Krmenadle (ja pretezno koristim dimljene) odvojiti od kosti i lagano nalupati (ne treba biti mnogo tanka) pa zaciniti sa obe strane. Luk ocistiti i iseci na tanke kolutove, krompir oljustiti i iseci na kriskice i ocistiti beli luk.
Ukljuciti rernu da se zagreje na 200 stepeni dok spremate zavezljaje.
Pripremiti 5 vecih komada aluminijumske folije. Sredinu pripremljene folije poprskati istopljenim maslacem ili uljem pa poredjati nekoliko kolutova luka.

Na luk staviti zacinjenu krmenadlu, a preko mesa poredjati iseckan krompir (po jedan krompir u svaki paketic). Krompir posoliti i posuti vegetom i biberom.

Pored mesa i krompira staviti cen ociscenog belog luka, a preko krompira nekoliko tankih kriskica sira (dovoljno da prekrije krompir).

Prebaciti jednu polovinu folije preko mesa i povrca, preko nje prebaciti drugu stranu folije pa dobro uviti  foliju sa svih strana kako tecnost ne bi iscurela prilikom pecenja.

Peci u zagrejanoj rerni 1 sat.

Umesto krmenadli moze se koristiti pilece belo meso, ali onda vreme pecenja treba biti krace za 10-15 minuta. U ove paketice mogu se dodavati i druge vrste povrca, slaninica... ovo neka vam posluzi kao ideja, a vi kombinujte ono sto voli vasa porodica i za kakvu god kombinaciju da se odlucite sigurna sa da se necete razocarati :)