Sibice

Bezopasne, interesantne i veoma ukusne!!! Naravno, u pitanju su keksici u kojima ce vasa decica uzivati... kako u izgledu, tako i u ukusu :)))

Potrebno za keksice:

150 gr maslaca ili margarina

100 gr secera

1 vanili secer

1/2 ampule arome maslac-vanila

1 jaje

150 gr brasna

30 gr gustina

Potrebno za glazuru:

100 gr secera u prahu
3-4 kasike vode
crvena boja
kristal secer

 

Priprema:

Zagrejati rernu na 200 stepeni ili na 180 stepeni ako koristite ventilator.

Dobro izmiksati omeksali maslac ili margarin. Miksajuci dodati secer, vanili secer i aromu pa nastaviti mucenje dok se smesa ne poveze. Zatim dodati jaje i miksati da se sve sjedini. Na kraju umesati prosejano brasno izmesano sa 30 gr gustina (to je oko 3 ravne kasike). Staviti testo u spric sa okruglim nastavkom od 7 mm. Pleh obloziti papirom za pecenje pa istiskati trakice dugacke oko 6-7 cm.

Peci 6 minuta u zagrejanoj rerni.

Za glazuru izmesati secer u prahu i vodu da se dobije malo redji preliv (ja sam dodala 3 kasike vode i bio je odlican) pa ga obojiti crvenom bojom. Umakati krajeve “sibica” u preliv, pustiti da preliv malo iskapa pa obojeni deo uvaljati u kristal secer. Dobijene kolacice slagati na kuhinjski ubrus i ostaviti oko pola sata na hladnijem mestu (ne u frizideru) da se osuse.

Original recept