Cool poslastica/Cool dessert

Please scroll down for English version 

Ne znam da li sam vec pominjala da obozavam poslatice od marshmallow bombonica. U mojoj kuci ove bombonice vole svi redom i to na sve nacine. Deca ih rado grickaju onako iz kesice, volimo ih grilovane, u raznim torticama, fondantima... Poslastice od ovih bombonica su mi super iz jos jednog razloga, pretezno se radi o nepecenim varijantama koje se brzo pripremaju, brzo hlade tako da uvek imam keca u rukavu za slatkis na brzinu. Jedan od takvih recepata je i ovaj Mirjanin desert (Hvala Mirjana!!!). Pravila sam ga jos letos i pomalo smetnula s uma, a svakako je nesto sto zasluzuje da bude napravljeno jos puno puta :)

Potrebno:
250 gr marshmallows bombonica
200 ml slatke pavlake
130 gr jogurta od vanile

250 gr jagoda, malina…
secer

Priprema:
Istopiti marshmallows sa 100 ml slatke pavlake na laganoj vatri. Ostaviti sa strane da se prohladi.
Jagode (maline) smrviti viljuskom, dodati secera po ukusu pa ih rasporediti u case.
U prohladeni mashmallows dodati ostatak slatke pavlake i jogurt. Sipati smesu preko jagoda. Svaku casu prekriti prozirnom folijom pa ostaviti u frizideru dok se ne stegne.

English version:
Cool dessert
(recipe adapted from here)

Ingredients:
250 gr marshmallows
200 ml heavy cream
130 gr vanille yogurt

250 gr strawberry, raspberry…
sugar

Method:

Melt marshmallow with 100 ml heavy cream over medium-low heat. Set aside.

Press strawberry (raspberry)  with a fork, add the sugar to taste. Place strawberry into glasses. 

Add rest of heavy cream and yogurt to the cooled marshmallow mixture. Stir well.

Pour marshmallow mixture over strawberry. Cover each glass with a plastic wrap and refrigerate until firm.