Saturday, February 26, 2011

Pampuski

Please scroll down for English version

Jos jedna ideja kako posluziti krompir u nekom novom obliku, a usput iskoristiti ostatke pire krompira. Veoma jednostavno i brzo.


Sastojci:
600 gr rendanog, svezeg, krompira
250 gr pire krompira
so, biber
sir (krem sir, tvrdi sir…)
prezle
ulje


Priprema:
Izmesati rendani krompir sa pire krompirom, posoliti i pobiberiti. Uzimati po malo smese, u sredinu staviti sir po zelji pa oblikovati lopticu. Uvaljati svaku lopticu u prezle i prziti na ulju dok ne porumene.


Po originalnom receptu ove loptice se ne valjaju u prezle, ali ja ih uvek ovako pripremam pa sam to navela u receptu... vi po zelji.


English version:
Pampuski
(recipe adapted from here)

Ingredients:
600 g grated raw potato
250 g mashed potato
salt, pepper
cheese (cream cheese, gouda cheese…)
breadcrumbs
oil

Preparation:
Combine grated potato, mashed potato, salt and pepper. Take small portion, put cheese in a middle and shape into a ball. Roll each ball in breadcrumbs and fry until golden brown.

14 comments:

  1. Odličan, brz i jednostavan recept, oduševljena sam!
    Hvala ti,pusa i ugodan vikend.

    ReplyDelete
  2. It has a delicous sight.
    I´ll take note,I´m sure my sons love it.
    A lot of kisses

    ReplyDelete
  3. Tako jednostavno,a super!!Pire krompir od svezeg krompira ili iz kesice?Hvala:))

    ReplyDelete
  4. MIslim da ovde najlepše ide Zdenka sir ili pak dimljeni kačkavalj. Volim krompir u svim oblicima, a ova kombinacija živog i kuvanog je dobra.

    ReplyDelete
  5. Volim sve na bazi krumpirovog tijesta tako da bi mi se i ovo sigurno svidjelo. Zvuči jako ukusno. :)

    ReplyDelete
  6. Prekrasan snekić, neki fini umak, neka salatica... savršeno.

    ReplyDelete
  7. S`obzirom da su na nasoj trpezi vec omiljeni corn dog i ustipci od karfiola verujem da ce i ovo biti pun pogodak. :)

    ReplyDelete
  8. baš volim ovakve recepte, odlično!

    ReplyDelete
  9. Ovo još nikad nisam jela a izgleda predobro!

    ReplyDelete
  10. Ove tvoje stvarčice s ostatcima hrane su jako maštovite i nadasve fine.

    ReplyDelete
  11. Odlična ideja, krompir je u ovakvoj kombinaciji i izradi nešto sasvim drugo. Ovo uz salatu može biti i lagani obrok a može biti i interesantan prilog.

    ReplyDelete